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Aperitivi con Frivolezze del Capriccio

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Antipasti

Culatello di Zibello, Crudo con Crostone

Coppa , Salame, Speck, Involtini di bresaola,

Paté di Porcini,

Timballi di Tonno, Lumache al Bacon

Margherite Farcite, Spiedino di Gamberi

Zampino in Pastella, Cappe Sante Gratinate

Composta di Frutti di Mare

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Primi Piatti:

Risotto con Salmone e Caviale

Tortelli di Zucca al Burro Versato

Orecchiette al Pestom e Porcini

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Secondi Piatti:

Capocollo Ripieno con Costine Verza e polenta

Tagliata di Manzo con contorni

Cotechino con Lenticchie

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Sorbetto ai frutti di bosco

 

Grigliata mista di Pesce con Patatine

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Dolce di Capodanno con Spumante

 

Caffč

 

Digestivo


 

VINI Bianco Tocai , Bianco Pinot Nero Vinificato Bianco Rosso Bonarda
 

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Ristorante Pizzeria AlCapriccio di Franceschi Pasqua e Nodari Michele
Via Dr. Golgi Campagnoli Vincenzo, 32 CALVISANO (BS) Tel 030-9686373  Fax 030-9686995
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